Matej Barišić

Dugoročnost: Jednostavna, ali teška priča

Utezi – Cardio, Puno ponavljanja -Malo ponavljanja, Vegan – carnivore, Post – puno malih obroka, Male težine – Velike težine, Bodybuilding – Pilates, Powerlifting – Yoga, Crossfit – Zdrav razum… Šalu na stranu. Nevjerojatan je broj oprečnih informacija u finessu. Sve ima svoju kontru, svaka metoda ima svoju publiku… zašto? Zato što je sve proizvod. …

Dugoročnost: Jednostavna, ali teška priča Read More »

FLAT IRON STEAK

Jedan izazovan steak za pripremu. Prvi problem je njegova debljina (jako je tanak), drugi problem je veličina vlakana (vlakna su jako debela), treći problem je što je meso jako krto. Iako sam napisao da su to “problemi” zapravo nisu. Debljina znači brza priprema, veličina mišićnih vlakana samo znači da moramo pripaziti na debljinu i smjer …

FLAT IRON STEAK Read More »

Ramstek – od mesnice do tanjura

Svi koji me poznaju ili prate na društvenim mrežama znaju koliko volim kvalitetan i dobro pripremljen steak. Obično nakon što objavim fotografije ili video steaka dobijem barem nekoliko upita u vezi kupovine ili pripreme. Nadam se da će vam ovaj članak pomoći: Kako izabrati dobar steak? Što tražiti kod mesara?Kako znati koji je dobar mesar?Što …

Ramstek – od mesnice do tanjura Read More »

Tjelesna rekompozicija

Naše inzistiranje na treningu jakosti i hipertrofije uz adekvatnu prehranu novim klijentima često ne bude jasno. \”Zašto radimo samo to? Mogu li ubaciti cardio? Zašto se moramo fokusirati na mišićnu masu i pravilnu aktivaciju, ne na visoke otkucaje srca i znojenje?\” Da se razumijemo, nije ovo jedini način za skinuti 10-20 kilograma viška. Možete to …

Tjelesna rekompozicija Read More »